สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (Pilot Plant Development and Training Institute: PDTI) เปิดรับสมัครผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มที่กำลังมองหาวัตถุดิบและเทคโนโลยีใหม่ สำหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์ ขอเชิญร่วมเป็น Partner ในการทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “IsoMalteLite” พรีไบโอติกสายใยยาวจาก Isomalto-Oligosaccharides (IMOs) สำหรับต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการเข้าร่วมทดลอง โดยไม่มีค่าใช้จ่าย จำกัดเพียง 20 บริษัทเท่านั้น
IsoMalteLite เป็นผลิตภัณฑ์พรีไบโอติกที่ประกอบด้วย Isomalto-Oligosaccharides (IMOs) สายใยยาวที่มีค่า DP 2–14 ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Functional Food และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
- ผู้ผลิตวัตถุดิบอาหาร
- ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
- ผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
โอกาสนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถทดลองนำวัตถุดิบและเทคโนโลยี IsoMalteLite ไปประยุกต์ใช้กับแนวคิดผลิตภัณฑ์ของตนเอง พร้อมเปิดมุมมองใหม่ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นจากศูนย์
สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์เชี่ยวชาญเทคโนโลยีเอนไซม์และการใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ (PDTI) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี โทร. 02-470-7760
