Innovation Cluster Community

Food Innovation

ผลิตภัณฑ์อาหารมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค เทคโนโลยีและนวัตกรรม จึงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข่งขันของผู้ประกอบการ นอกจากนี้การสร้างเครือข่ายตลอด value chain ในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารเชื่อมโยงความเชี่ยวชาญและความสามารถของผู้ผลิต หน่วยงานวิจัย หน่วยงานสนับสนุนทั้งภาครัฐ และเอกชน รวมทั้งผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง จะช่วยลดต้นทุนและสร้างมูลค่าเพิ่มของสินค้า อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย “นิคมวิจัยสำหรับเอกชน” มีหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนที่ทำวิจัย พัฒนา และให้บริการด้านนวัตกรรมอาหาร หลายหน่วยงานดังนี้